Israël is een land in het Midden-Oosten in het werelddeel
Azië. Het land is ongeveer half zo groot als
Nederland. In het noorden grenst het land aan Libanon, in het noordoosten aan Syrië, in het oosten aan
Jordanië en de West Bank en in het zuiden aan
Egypte en de Gaza Strook. In het westen grenst de republiek Israël aan de Middellandse Zee en in het zuiden aan de Rode Zee. Het land telt ruim 6 miljoen inwoners, waarvan circa 82 % Joods is en 16 % Arabisch. Israël is het enige land in de wereld met een Joodse bevolkingsmeerderheid. In het Midden-Oosten is Israël het enige land zonder islamitische bevolkingsmeerderheid. Voor Joden is Jeruzalem de meest heilige plaats ter wereld en jaarlijks komen er dan ook duizenden Joden uit de hele wereld om te bidden.
De Israëlische rustdag is de Sabbat en vindt plaats op zaterdag. De Sabbat (evenals andere Joodse feestdagen) begint bij zonsondergang voorafgaande aan de rustdag (of feestdag) en eindigt de daaropvolgende avond na zonsondergang. Alle officiële instellingen en winkels zijn op deze uren gesloten. Uitgaansgelegenheden in de grotere steden blijven meestal wel geopend. Israël heeft veel cultuur. Voor velen is Jeruzalem het hoogtepunt. Deze stad biedt veel monumenten en bezienswaardigheden. Maar het land heeft meer te bieden. Doordat er veel volkeren in Israël wonen zijn er veel smaken en gerechten. Eén van de meest bekende snacks is falafel. Het Hebreeuwse begrip kosher is bepalend in de Israëlische keuken. Het betekent: schoon, rein of toegestaan. Kosher heeft alles te maken met het Oude Testament en de religieuze opvattingen. Vlees mag bijvoorbeeld alleen van herkauwende dieren met gespleten hoeven komen. Hierbij moet u denken aan geiten, runderen en schapen. Gevogelte en vis mogen maar zeedieren zonder kieuw of schub zijn niet toegestaan. Er zijn ook restaurants die zich niet aan deze kosher wet houden.
Beroemde plaatsen in Israël zijn Eilat, Tel Aviv en Jeruzalem. Andere trekpleisters zijn de Negev-woestijn en Galilea. Dit wordt de tuin van Israël genoemd omdat er wijngaarden, de rivier de Jordaan, bossen en zelfs de hoogste berg van Israël de Hermon te vinden zijn. De Dode Zee ligt dichtbij Eilat en staat bekend om het zoute water waarin u blijft drijven. De Dode Zee is een natuurlijk wereldwonder. De kustlijn van Israël bestaat uit zandstranden en wandelpromenades. De Rode Zee die bij Eilat ligt is een goede duikspot. Koraalriffen, vissen, dolfijnen en schildpadden zijn hier te vinden. Een woestijntocht met een Jeep is ook een activiteit die aangeboden wordt. De wereldberoemde Klaagmuur mag natuurlijk ook niet ontbreken. Hier bidden mensen richting de muur. In het complex zijn talloze bijbels en geleerden van de bijbel te vinden. In Israël geldt dat de schouders en knieën bedekt moeten zijn. Het is niet gebruikelijk bij monumenten of gebouwen met ontblote schouders en of knieën te lopen.
Handige Links
Weer en 14-daagse weersvoorspelling
Weersverwachting.nl
Weersverwachting Israel
